คอลลาเจน กินให้เป็น กินให้สวย ตอนที่ 1: คอลลาเจน (Collagen) คืออะไร โดย เภสัชกร อุทัย สุขวิวัฒน์ศิริกุล

ตอนที่ 1: คอลลาเจน (Collagen) คืออะไร โดย เภสัชกร อุทัย สุขวิวัฒน์ศิริกุล ( อ้างอิงจาก http://www.oknation.net/blog/DIVING ) อะไรๆ ก้อต่างระดมผสมคอลลาเจนเข้าไปเพื่อเพิ่มสรรพคุณอย่างหลากหลาย ทั้งกาแฟ อาหารและเครื่องดื่มที่ต่างประโคมโอ่ว่าคอลลาเจนจะช่วยให้คืนความเป็นหนุ่มสาวให้เต่งตึงฟิตเปรี๊ยะ จะจริงใจหรือไก่กา เรามาฟังเภสัชกรหนุ่มรูปหล่อพาท่านไปทำความรู้จักคอลลาเจนและประโยชน์ของมันกันดีกว่า คอลลาเจนคืออะไร ที่เรียกกันว่าคอลลาเจนนั้นมันมีรากศัพท์มาจากภาษากรีก Kolla ซึ่งแปลว่ากาว เนื่องจากมันมีหน้าที่เป็นกาวเชื่อมเซลล์แต่ละเซลล์เข้าด้วยกัน แต่ความจริงแล้วคอลลาเจนเป็นประเภทหนึ่งของโปรตีนที่พบได้ในเซลล์ต่าง ๆ ของสัตว์หลายเซลล์และเป็นโปรตีนที่พบมากในสัตว์เลือดอุ่นและสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม โดยเป็นโปรตีนหลักในเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน (Connective tissues) ในคนเราจะมีคอลลาเจนในปริมาณมากถึง Continue Reading →